Vaso Medidor de Espresso para Calibrar tu Extracción, MUVNA

Calibra tu Extracción a Simple Vista, sin Adivinar

Ajustar la receta de un espresso implica controlar cuánto líquido sale de cada shot, no solo el tiempo de extracción. Por eso, este vaso trae líneas grabadas en 30, 45 y 60 ml directamente en el vidrio. Así, verificas el rendimiento de tu shot de un vistazo, sin depender solo de la báscula.

¿Para quién es este producto?

Es para ti si estás afinando tu receta de espresso en casa y quieres controlar el volumen de salida. También sirve en barra, como referencia rápida mientras ajustas la molienda o la dosis. Asimismo, es útil si ya usas un refractómetro y quieres un vaso pensado para trabajar junto a él.

Vidrio de Borosilicato Soplado a Mano: Precisión que se Ve

El vaso es de vidrio de borosilicato, soplado y pulido a mano, con capacidad total de 100 ml. Las líneas de 30, 45 y 60 ml cubren el rango típico de un espresso simple a doble. Por lo tanto, puedes verter directamente sobre la báscula y confirmar el volumen final con solo mirar el vidrio.

La Fórmula de Extracción, para Cuando Quieres ir Más Allá del Volumen

El vaso trae grabada la fórmula E% = D/(D+F) × 100, usada para calcular el rendimiento de extracción real de un shot. Sin embargo, esa fórmula necesita el dato de sólidos disueltos (D), que solo obtienes con un refractómetro. Por eso, el vaso funciona bien solo con las líneas de volumen. Si además mides TDS con un refractómetro, la fórmula impresa te sirve de referencia directa.

Pico Vertedor y Base Ancha: Fácil de Usar en Plena Barra

El vaso tiene un pico vertedor integrado, así que puedes pasar el espresso a la taza final sin derrames. Su base ancha y baja, tipo beaker de laboratorio, le da estabilidad sobre la bandeja antigoteo mientras trabajas. Además, el vidrio transparente deja ver el color y la crema del shot con claridad.

Verifica cada Shot antes de Servirlo

En Tienda Barista® sabemos que una buena receta de espresso se ajusta con datos, no a ojo. Lleva este vaso medidor MUVNA, con graduaciones de 30 a 60 ml y fórmula de extracción grabada en vidrio de borosilicato soplado a mano. Envíos a todo el Perú.

Preguntas frecuentes

¿Necesito un refractómetro para usar este vaso?

No, las líneas de 30/45/60 ml funcionan solas para controlar el volumen de tu shot. La fórmula E% impresa es un extra para cuando también midas sólidos disueltos con un refractómetro, como el R2 Extract de DiFluid que también vendemos.

¿Sirve para espresso simple y doble?

Sí, las tres líneas cubren desde un shot simple, cerca de 30 ml, hasta un doble más largo de 60 ml. Puedes usarlo como referencia visual mientras ajustas tu receta.

¿Es resistente al calor directo del grupo de la máquina?

El vidrio es de borosilicato, resistente a la temperatura de un shot de espresso recién extraído. Aun así, evita cambios bruscos, como pasar del agua hirviendo al agua fría de forma directa.

¿Cómo se limpia?

Lávalo a mano con agua tibia y detergente neutro, prestando atención al pico vertedor donde puede acumularse residuo de café. Sécalo bien para que las líneas grabadas se mantengan visibles con el tiempo.