Colección Para Filtrados

Café lento, sabor profundo.

Descubre el arte del café filtrado. V60, Chemex, AeroPress, Clever Dripper y más — herramientas diseñadas para quienes valoran el proceso tanto como la taza.

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El Ritual
El Ritual

Cómo preparar
un filtrado perfecto

Cada paso importa. Sigue este ritual con los accesorios correctos y transforma tu taza de todos los días.

1

Pesa y muele

Usa una balanza de precisión. Ratio recomendado: 60g de café por litro de agua. Muele medio-grueso según el método.

2

Tempera y enjuaga

Calienta a 90–96°C con tu kettle de cuello de ganso. Enjuaga el filtro de papel para eliminar residuos y precalentar el dripper.

3

Bloom y vertido

Vierte el doble del peso del café para el bloom. Espera 30–45s. Luego vierte en movimientos circulares controlados hasta completar.

4

Disfruta la taza

Tiempo total de 3 a 4 minutos para un V60. Sirve de inmediato y aprecia los aromas florales, frutales y dulces del café de especialidad.