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Pack Prensa Francesa 1000 ml — Café Candelaria + Café de las Nubes Molido
S/239.00
Kit completo de preparación: prensa francesa de acero inoxidable 1000 ml (4–5 tazas) + Café Candelaria Molido 250 g (86–87 SCA, Puno) + Café de las Nubes Molido 250 g (Gourmet, Premio Seattle 2018, Puno). Ambos cafés en molienda media, listos para usar. El regalo perfecto para amantes del café.
Hay existencias
Este pack reúne una prensa francesa de acero inoxidable de 1000 ml con dos cafés de especialidad de Puno listos para preparar. Sin pasos intermedios: llega a casa y en cuatro minutos tienes café de 86 y 87 puntos SCA en tu taza. Es también el regalo ideal para quien quiere empezar a preparar café de calidad en casa sin saber por dónde empezar.
Qué incluye el pack
- 1 × Prensa Francesa de Acero Inoxidable 1000 ml — cuerpo y filtro en acero inoxidable 18/10, libre de BPA, capacidad para 4–5 tazas grandes. Compatible con lavavajillas.
- 1 × Café Candelaria Molido 250 g (SKU: CAFE2271) — Finca La Candelaria, Puno. Mezcla Bourbon, Caturra, Typica y Geisha. Proceso lavado, tostado medio, 86–87 puntos SCA. Notas de mango, ciruela y vainilla.
- 1 × Café de las Nubes Molido 250 g (SKU: CAFE4744) — Cooperativa Túpac Amaru, Alto Inambari, Puno. Mezcla Bourbon, Typica, Pache y Caturra. Calidad Gourmet, Premio Mejor Café Seattle 2018. Notas florales, caramelo y frutas rojas.
Dos cafés, dos perfiles — la misma prensa
El Candelaria y el Café de las Nubes son complementarios: el primero tiene una acidez más frutal y brillante; el segundo es más floral y dulce. Los dos vienen en molienda media, calibrada específicamente para prensa francesa. Prueba cada uno por separado para notar la diferencia que el terroir, las variedades y el productor imprimen en la taza.
Cómo preparar con la Prensa Francesa 1000 ml
La prensa francesa es el método más directo para extraer café: sin filtros de papel que absorban aceites, el resultado es un cuerpo más denso y un sabor más completo. Para 1000 ml de agua usa entre 60 y 67 gramos de café molido medio.
| Paso | Detalle |
|---|---|
| 1. Precalienta | Llena la prensa con agua caliente, espera 30 segundos y vacía. Evita el choque térmico. |
| 2. Café y agua | Añade 60–67 g de café molido. Vierte 1000 ml de agua a 93°C en hilo continuo. |
| 3. Remueve y tapa | Remueve suavemente, coloca la tapa sin presionar el émbolo. |
| 4. Infusión | Espera 4 minutos exactos. |
| 5. Presiona y sirve | Baja el émbolo despacio y sirve de inmediato para evitar sobreextracción. |
Especificaciones de la prensa francesa
| Material cuerpo | Acero inoxidable 18/10 |
|---|---|
| Material filtro | Acero inoxidable — malla doble |
| Capacidad | 1000 ml (aprox. 4–5 tazas grandes) |
| Libre de BPA | Sí |
| Apto lavavajillas | Sí |
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