Hasta ahora, medir la actividad de agua de un lote de caf\u00e9 verde requer\u00eda un laboratorio especializado, equipos de miles de d\u00f3lares y d\u00edas de espera. El DiFluid Omix Plus<\/strong> cambia eso para siempre: re\u00fane m\u00e1s de 10 par\u00e1metros de an\u00e1lisis de caf\u00e9 en un dispositivo port\u00e1til que cabe en una mochila, entrega resultados en segundos y va contigo a la finca, a la planta de procesamiento, a la tostadora o al laboratorio de control de calidad.<\/p>\n Es la herramienta de precisi\u00f3n para tostadores profesionales, productores de caf\u00e9, laboratoristas de calidad y exportadores<\/strong> que necesitan datos objetivos y reproducibles en cada etapa del proceso \u2014 desde la cosecha hasta el tueste final. Si tomas decisiones de compra, secado, almacenamiento o tueste bas\u00e1ndote en la intuici\u00f3n o en equipos de laboratorio que no puedes llevar al campo, el Omix Plus es el salto que necesitas.<\/p>\n El Omix Plus utiliza el m\u00e9todo Chilled-Mirror-Dew-Point<\/strong> \u2014 el est\u00e1ndar internacional de referencia para medir actividad de agua \u2014 en un dise\u00f1o que se pensaba imposible de miniaturizar. En menos de 30 segundos<\/strong> obtienes un resultado con precisi\u00f3n de \u00b10.005 Aw<\/strong>, el mismo nivel de exactitud de equipos de laboratorio que cuestan diez veces m\u00e1s. La actividad de agua es el indicador m\u00e1s confiable para predecir vida \u00fatil, riesgo de hongos y estabilidad del grano durante el almacenamiento.<\/p>\n Mediante una combinaci\u00f3n de algoritmos \u00f3pticos avanzados, el Omix Plus replica el m\u00e9todo de desplazamiento<\/strong> para calcular la densidad real del grano \u2014 no solo la densidad aparente o bulk density. Esto permite evaluar la calidad estructural del grano con una precisi\u00f3n de \u00b10.5 g\/L<\/strong>, un dato clave para ajustar perfiles de tueste y predecir el comportamiento del grano en el tambor.<\/p>\n El Omix Plus incorpora un sistema de an\u00e1lisis de color con c\u00e1mara NIR (infrarrojo cercano)<\/strong> que mide el nivel de tueste en escala Agtron de 0 a 150 con precisi\u00f3n de \u00b10.1<\/strong>. A diferencia de los color\u00edmetros simples, el Omix Plus genera un histograma de distribuci\u00f3n de color<\/strong> que revela la uniformidad del tueste grano a grano \u2014 detectando lotes con tueste disparejo que un valor promedio simple nunca mostrar\u00eda. Muestra de 18-20 g para an\u00e1lisis de color.<\/p>\n El Omix Plus reconoce autom\u00e1ticamente el tipo de muestra que est\u00e1s analizando \u2014 sin necesidad de configuraci\u00f3n manual:<\/p>\n Los algoritmos de visi\u00f3n del Omix Plus eliminan autom\u00e1ticamente el ruido de la muestra \u2014 c\u00e1scaras, espacios vac\u00edos y valores at\u00edpicos \u2014 para garantizar lecturas limpias y reproducibles.<\/p>\n Adem\u00e1s de los par\u00e1metros principales, el Omix Plus registra en cada medici\u00f3n las condiciones ambientales del momento \u2014 temperatura del aire, humedad relativa, presi\u00f3n atmosf\u00e9rica y altitud \u2014 datos esenciales para interpretar correctamente los resultados de actividad de agua y humedad en distintas ubicaciones geogr\u00e1ficas.<\/p>\n La pantalla t\u00e1ctil de 3.5″ (640\u00d7320)<\/strong> permite operar el Omix Plus sin necesidad del celular. Los datos se almacenan en memoria interna y se sincronizan con la app DiFluid Caf\u00e9<\/strong> v\u00eda Bluetooth y WiFi para an\u00e1lisis, comparaci\u00f3n entre lotes y exportaci\u00f3n. Las actualizaciones de firmware llegan v\u00eda OTA \u2014 siempre tendr\u00e1s la \u00faltima versi\u00f3n sin cables ni instalaciones.<\/p>\n Toma decisiones basadas en datos reales. El DiFluid Omix Plus es el laboratorio de caf\u00e9 que siempre necesitaste \u2014 y que ahora cabe en tu mochila. Env\u00edos a todo el Per\u00fa.<\/strong><\/p>\n El DiFluid Omix Plus es el laboratorio de caf\u00e9 m\u00e1s completo que existe en un solo dispositivo port\u00e1til. Mide actividad de agua (m\u00e9todo Chilled-Mirror-Dew-Point en 30 segundos), humedad, densidad real y aparente, tama\u00f1o de malla, volumen por grano, nivel de tueste (0-150 Agtron, \u00b10.1), tasa de expansi\u00f3n y condiciones ambientales \u2014 todo con auto-detecci\u00f3n de muestra. Compatible con caf\u00e9 verde, tostado entero, molido y cerezas secas. Pantalla t\u00e1ctil de 3.5″, bater\u00eda recargable, memoria interna y conectividad con app DiFluid Caf\u00e9 v\u00eda Bluetooth y WiFi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":26602,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_joinchat":[]},"product_brand":[497],"product_cat":[620],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-26601","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-difluid","7":"product_cat-difluid","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n\u00bfPara qui\u00e9n es el Omix Plus?<\/h2>\n
Actividad de agua: la medici\u00f3n que antes era imposible en este formato<\/h2>\n
Densidad real: adi\u00f3s al m\u00e9todo de desplazamiento<\/h2>\n
Nivel de tueste: distribuci\u00f3n de color en tiempo real<\/h2>\n
Auto-detecci\u00f3n de muestra en todos los tipos de caf\u00e9<\/h2>\n
\n
Todos los par\u00e1metros en un solo dispositivo<\/h2>\n
Pantalla t\u00e1ctil, memoria interna y conectividad total<\/h2>\n
Especificaciones t\u00e9cnicas<\/h2>\n
\n
\n Marca<\/strong><\/td>\n DiFluid<\/td>\n<\/tr>\n \n Modelo<\/strong><\/td>\n Omix Plus<\/td>\n<\/tr>\n \n SKU<\/strong><\/td>\n DF-OMIX-PLUS<\/td>\n<\/tr>\n \n Pantalla<\/strong><\/td>\n T\u00e1ctil 3.5″, 640\u00d7320<\/td>\n<\/tr>\n \n Actividad de agua<\/strong><\/td>\n Rango: 0.2\u20131 Aw | Precisi\u00f3n: \u00b10.005 Aw | Resoluci\u00f3n: 0.001 Aw<\/td>\n<\/tr>\n \n Humedad<\/strong><\/td>\n Rango: 1\u201360% | Precisi\u00f3n: \u00b10.1% | Resoluci\u00f3n: 0.1%<\/td>\n<\/tr>\n \n Densidad<\/strong><\/td>\n Rango: 0\u20131500 g\/L | Precisi\u00f3n: \u00b10.5 g\/L | Resoluci\u00f3n: 0.1 g\/L<\/td>\n<\/tr>\n \n Nivel de tueste (color)<\/strong><\/td>\n Escala Agtron 0\u2013150 | Precisi\u00f3n: \u00b10.1 | Muestra: 18\u201320 g<\/td>\n<\/tr>\n \n M\u00e9todo actividad de agua<\/strong><\/td>\n Chilled-Mirror-Dew-Point<\/td>\n<\/tr>\n \n Tiempo de medici\u00f3n<\/strong><\/td>\n ~30 segundos (actividad de agua)<\/td>\n<\/tr>\n \n Tipos de muestra<\/strong><\/td>\n Cerezas, caf\u00e9 verde, pergamino, tostado entero, molido<\/td>\n<\/tr>\n \n Auto-detecci\u00f3n de muestra<\/strong><\/td>\n S\u00ed<\/td>\n<\/tr>\n \n Par\u00e1metros ambientales<\/strong><\/td>\n Temperatura, humedad relativa, presi\u00f3n atmosf\u00e9rica, altitud<\/td>\n<\/tr>\n \n Conectividad<\/strong><\/td>\n Bluetooth + WiFi \u2014 App DiFluid Caf\u00e9 (iOS y Android)<\/td>\n<\/tr>\n \n Actualizaciones<\/strong><\/td>\n OTA (over-the-air)<\/td>\n<\/tr>\n \n SDK<\/strong><\/td>\n S\u00ed \u2014 integraci\u00f3n con plataformas de terceros<\/td>\n<\/tr>\n \n Dimensiones<\/strong><\/td>\n 12 \u00d7 12 \u00d7 17 cm<\/td>\n<\/tr>\n \n Peso<\/strong><\/td>\n 822 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Garant\u00eda<\/strong><\/td>\n 1 a\u00f1o<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"